Nossa História
Trajetória empresarial fundamentada em gestão, inovação e compromisso institucional

A trajetória do Grupo Chevonica é marcada por fé, resiliência, trabalho e visão empreendedora — valores que moldaram uma história sólida e em constante crescimento.
A origem do grupo remonta ao senhor Clodomiro Chevonica, que atuava como cobrador de ônibus até que uma reestruturação operacional do setor resultou na extinção da função. Diante desse cenário desafiador, Clodomiro, um homem de fé e determinação, buscou em Deus a direção para um novo caminho profissional.
A oportunidade surgiu com a oferta dos equipamentos de uma pequena indústria de massas que havia sido desativada. Movido pela confiança, visão e coragem, ele adquiriu os equipamentos e iniciou a produção artesanal de massas, realizando vendas de porta em porta pelas ruas da cidade. A receptividade foi imediata. Em pouco tempo, os produtos passaram a ser comercializados também em estabelecimentos locais, consolidando a aceitação do mercado.
Com o crescimento contínuo da demanda e a boa performance do negócio, foi fundada a Clodomiro Chevonica Indústria de Massas, marcando o início de uma virada estratégica que daria origem a uma linhagem empresarial reconhecida na região.
"Inspirado pelo exemplo do pai, Vagner Ribeiro Chevonica herdou o espírito empreendedor e, em 2003, iniciou a primeira Pastelaria Chevonica."
Apesar da interrupção temporária em 2007, a marca manteve um público fiel. Em outubro de 2022, nasce oficialmente a Chevonica Pastelaria e Hamburgueria, agora com planejamento estruturado.
Em 2023, o grupo expandiu para uma estrutura maior no centro da cidade e inaugurou também a Cafeteria Chevonica, ampliando sua atuação para o período diurno.
Atualmente, o grupo gera dezenas de empregos diretos e indiretos, consolidando-se como referência regional em qualidade, atendimento e gestão familiar responsável, sempre sustentado pela fé, gratidão e compromisso com a excelência.
Missão
Oferecer experiências gastronômicas de qualidade, com produtos artesanais, atendimento humanizado e gestão responsável, valorizando a tradição familiar e o relacionamento com a comunidade.
Visão
Ser referência regional no setor alimentício, expandindo operações, fortalecendo a marca e investindo continuamente em inovação, pessoas e excelência operacional.
Nossos Valores
Fé e Gratidão
Pilares fundacionais
Empreendedorismo Familiar
Gestão integrada
Qualidade e Excelência
Padrão operacional
Compromisso Corporativo
Responsabilidade social
Ética Empresarial
Transparência total
Crescimento Sustentável
Expansão planejada